Zaharometru este fabricat din sticla, are inaltimea de 23 cm cu tub de protectie din plastic si se comercializeaza in cutie din carton.
Acest zaharometru masoara procentajul de zahar in must sau in sucul de fructe, de la 0 pana la 30 de procente. Este calibrat in 3 puncte la temperatura de 20 grade C. Este dotat cu termometru pentru alcool (intre 0 si 40 grade).
Metoda de masurare:
se citeste procentajul de zahar de pe scala superioara, de la 0 la 30;
se citeste temperatura pe scala termometrului de pe partea stanga, pe partea dreapta este coeficientul de corectie;
daca temperatura este sub 20 grade C, se scade coeficientul de corectie;
pentru temperaturi mai mari de 20 grade C, se adauga coeficientul de corectie la procentajul de pe scala superioara.
Atentie! Nu se foloseste sau depoziteaza la temperaturi mai mari de 60 grade C!